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濃い煮干し、苦味を効かせた煮干しが流行っているようで。セメントとか銀色はしていないけれど、どっちかというと苦味の勝っている濃厚スープ。この濃さは嫌いではないけれど、旨さをギリギリ感じないという難しさ。細麺には合っていると思います。原価率がよくわからないけれど、800円は少し高く感じるかなー？点数はコスパを考えずこの点数。
UTL
vye04005
吉宗
哲人225
濃い煮干し、苦味を効かせた煮干しが流行っているようで。
セメントとか銀色はしていないけれど、どっちかというと苦味の勝っている濃厚スープ。
この濃さは嫌いではないけれど、旨さをギリギリ感じないという難しさ。
細麺には合っていると思います。
原価率がよくわからないけれど、800円は少し高く感じるかなー？
点数はコスパを考えずこの点数。