竹ノ塚まで外出でしたので、
『しおの風 本店』さんに寄っちゃいます。

到着すると先客はゼロです。
ちなみに後客は4名でした。。

券売機でまずは“プレミアムモルツ（550円）”をポチっとします。
あと“名物焼餃子（390円）”もポチっとして、
最後に“完熟トマトとアンチョビのとろみ塩つけ麺（880円）”をポチっと。

着席すると、すぐにビールが登場～。
550円にしては小さいのね～ｗ

その後に配膳された“名物焼餃子”をツマんでいると、
“完熟トマトとアンチョビのとろみ塩つけ麺”の登場ですよ。

では頂きまーす！
麺はちょい細めの中太って感じでしょうかね。
ナチュラルウェービーでツルプリっとしてますよ。
適度な弾力がイイ感じです。

つけ汁は真っ赤ですね～。
メニュー名に“とろみ”って入ってますが、粘度なくシャバっとしてますよ。
結構トマトが効いてますが、酸味よりも塩気が強い。
っていうか、ショッパイですわ。。
アンチョビの風味はよく分かりませんが、この塩気の強さの要因となってるのかも。。

具材は麺丼に、チャーシュー・穂先メンマ・水菜・糸唐辛子・カットレモン・ハーフ味玉、
つけ汁内にネギ・乾燥バジル？・角切りトマトです。

鶏チャーの中央が黒っぽくなってたので、何かと思ったら紫蘇でしたよ。
好みでしょうが、普通の鶏チャーでイイような気が。。
穂先メンマは極太のが2本入ってます。
1本はスっと噛み切れましたが、もう1本は硬くてなかなか噛み切れませんでしたよ。。


しかし、ショッパイ。。

単調な味わいという事もあって、早々に飽きてきちゃいます…。

粉チーズなんかがあるとイイかも～、なんて思いながら、
卓上にあったポットのスープ割を加えて濃さを調整します。

でも、なかなか塩気が薄まらないンです…。
結構な量を入れてちょうどイイ感じの塩気になりましたが、
今度はトマトの味が後方へとイっちゃいましたわ。。

まぁ食べやすくなった分だけ、ヨシとしましょう。


うーーーん。。

ショッパ過ぎでしたねぇ～。
コレじゃせっかくの完熟トマトの良さも霞んじゃってますよ。

塩気はもっと抑えめにして欲しいですな。。

ご馳走さまでした。