ずっとしっかりとした家系を食べたかった。なぜかつけ麺を食べたり、家系を目指して行っても道中の店にひっかかったり。
この日は意を決して訪問。新丸子の改札からわき目をふらずに突入。金曜日20:10、空き席2もすぐに満席、以降満席が続く。

首題のメニューを全て普通でオーダー。ぼぉっとPOPを眺めていたら知らないトッピングを発見、追加注文。そのあと思い出した。ここのトッピング、量が多い。載りきるか…。

ほどなく配膳。やはりてんこ盛り。海苔でガードレールを作って盛りつけてある。

スープ：豚骨醤油。豚骨濃いめの醤油濃いめ。アブラソコソコ、しょっぱめ。
具：海苔・チャーシュー・味玉・ほうれん草・刻みネギ・マー油かけ生キャベツ。
麺：中太麺。

総評：ベースメニューは間違いの無い旨さ。安定して自分好みのクオリティーを提供してくれるのはココと末廣家。ありがたい。
スペシャルトッピングのキャベツはシャキシャキ。自分のような歯の悪い人間にはちと辛い。マー油があまり好きな方ではないので、こいつはジャマ。

いつもながら期待にちゃんと応えてくれた。

ごちそうさま。