隊長の雑魚さん
暑い。つけ麺にしよう。麺の量は、200～300㌘と選べる。肉コショウライス絶対外せないので200に。贅沢にトッピングは全部のせ300円。鶏、豚、味玉、海苔。増量(⌒‐⌒)。まずは麺だけで頂く。麺は自家製、鶏白湯に使われる極太麺の方。ツル、プニ、モチ、甘味、麺だけで旨い。スープは鶏のエキスに塩気が強く麺に合いそう。スープに海苔をくぐらせて、うめー。磯と陸、少し浮いた油が絡み、旨い。麺をつけて頂く。麺の甘味とスープの塩気と濃く旨が麺に絡み。ほっとなる。安定感ある旨さ。メンマは薄味、麺と合わせていただき、チャーシューも合わせる。味玉もトロリと黄身の味が味わえる。ここのラーメンにいえる事ですが、卓上のすりおろしてニンニクを一杯、スープに入れて見て下さい。味が変わり、濃く旨になります、お試しあれ。、美味しくいただきました。
隊長の雑魚さん
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