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「信州ネギ味噌ラーメン(アリオ松本店オリジナル)」@餃子の王将 アルピコプラザ松本店の写真アリオ松本店オリジナルのラーメンに。ネギ、確かにネギだ。ざく切りされたネギが油通しされ、大量にのっている。その油が丼の上面全面に層を作っている。スープを、味噌の味が広がるが、油が( ̄▽ ̄;)。ネギは油通しされたときの少し焦げたところが芳ばしい。歯応えは少しこわい。麺は中太のストレートのこのお店基本的な麺。たまあに千切りネギがしゃきしゃき感を出す。ネギが吸った油がちと多いのが残念、味噌の風味が味わえない。(´ω`)。

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