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6月20日（月）、ランチで訪問です。スープは味噌。味噌で濃厚系まではわかるものの、後は辛さとシビレが支配。ぼてっとした飲み口ながら、シビレでスースーするのはなかなか面白い。麺は太麺。四角い形状でエッジがたった平打ち。コシはなく、かといって小麦感も薄く、なんともいえない食感。密度が低くスカスカした印象。トッピングはチャーシュー、もやし、ネギ、ヤングコーンなど。ヤングコーンはユニーク。チャーシューは柔らかくまあまあな出来栄え。意外とシビレが清涼感を出していて、熱いながらも涼しく食べられるというミスマッチが面白いです。ごちそうさまでした。待ち行列：空席1割訪問時刻：12:05食始時刻：12:15
バフ
北崎ウンターデンリンデン
saima
macleod
スープは味噌。
味噌で濃厚系まではわかるものの、後は辛さとシビレが支配。
ぼてっとした飲み口ながら、シビレでスースーするのはなかなか面白い。
麺は太麺。
四角い形状でエッジがたった平打ち。
コシはなく、かといって小麦感も薄く、なんともいえない食感。
密度が低くスカスカした印象。
トッピングはチャーシュー、もやし、ネギ、ヤングコーンなど。
ヤングコーンはユニーク。
チャーシューは柔らかくまあまあな出来栄え。
意外とシビレが清涼感を出していて、熱いながらも涼しく食べられるというミスマッチが面白いです。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席1割
訪問時刻：12:05
食始時刻：12:15