今日はラーメンが食べたくて、、と言うより替え玉が食べたくて？仲間誘ってこちらへ。

最初メニューに迷ったけど、同行者の一人が「豚骨味噌も旨いしなぁ」とつぶやいたので、それにしました。（つぶやいた本人は、シンプルに豚骨にしてましたが）

なかなか他では味わえない豚骨味噌です。赤出汁も入ってるようで、ドッシリした味噌味の中にシャープな酸味や苦味もありました。これが豚骨の旨味と良く合って美味！！カタで頼んだ低加水細麺も良く合う！！！

チャーシューも相変わらずしっかり焙ってあって旨いです。流石、隣で焼肉屋をしているだけあって、焼き加減にこだわりがあるようです。
豚骨ラーメンには入って無かったと思うけど、今日は大きな穂先メンマも入っていて、これも筍の旨味苦味がイイ♪

結局替え玉３杯、その都度摺りゴマやニンニク、ラーメンダレ入れて味を変え頂きました。
は～ぁ、替え玉って旨いなぁ。麺を啜り続けられるって、なんて幸せなんだろ！
４杯目したかったけど、すでに食べ終えてた同行者２名の無表情が、それを許してくれませんでした。
やっぱ替え玉狂いする時は一人で来よっと(^_^;)