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まず、偏見かもしれませんが、東北の方は節系ラーメン嫌いなんですか??極太麺は嫌いなんですか??はっきり言って、魚粉乗せたほうがおいしいと思いますし、載せないものはパンチがない。たしかにくせがあるので、好き嫌いわかれるのでしょうけど。さらに麺の開発をしているとのことですが、自分的には、つけ麺の太さ位の麺を、ラーメンにも使ってほしい。川越の頑者に追いつく味をここ仙台にも。ここもまた、おいしいラーメンを出してくれるいいお店です。なんどもいいますが、極太麺のラーメンを仙台にぶつけるいいチャンスかと・・・。
まず、偏見かもしれませんが、東北の方は節系ラーメン嫌いなんですか??
極太麺は嫌いなんですか??
はっきり言って、魚粉乗せたほうがおいしいと思いますし、
載せないものはパンチがない。
たしかにくせがあるので、好き嫌いわかれるのでしょうけど。
さらに麺の開発をしているとのことですが、
自分的には、つけ麺の太さ位の麺を、ラーメンにも使ってほしい。
川越の頑者に追いつく味をここ仙台にも。
ここもまた、おいしいラーメンを出してくれる
いいお店です。
なんどもいいますが、極太麺のラーメンを仙台にぶつけるいいチャンスかと・・・。