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100点
なみのり二郎（プチ）[ラーメン/塩]
ラーメン二郎 八王子野猿街道店2（東京都八王子市）あきら＠ＡＭＲ管理人

スープを一口
実にマイルドな乳化塩
通常の二郎が「動」ならば、なみのり二郎は「静」
ただし、丼底にある粗挽きコショウと合わせると・・・
って今年は、あまりワイルド感が出ないですね。
でも、これはこれで美味い。

相変わらずの太麺を下から発掘しつつ食べると美味い。
塩の甘みと絡まり加減は最高です。

詳細は、http://amrs.jp/

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