本日は未訪のお店を目指してみましょう。


　以前から存在は知っていて、お店の前を通ったことなら何度もあるこちらへ伺いました。つけ麺の老舗からののれんわけですが、肝心のつけ麺は評判がいまいちのようで･･･。

　11時を少し過ぎてからの入店で、カウンターに1名の先客（？）。私もカウンターに陣取ります。･･･って、この人「丸長」印のＴシャツ着てるじゃないですか。まさか店員さんですか？？（そのまさかでした。最終的に厨房に入っていましたし･･･開店後にまかない食べないでください！）


　それはさておき、メニューから食べたい物をチョイスします。う〜ん、本当に中華屋さんですね。定食メニューや一品料理が充実しているようです。カレーもありますよ。
　一応つけ麺とスタミナラーメンは別枠にもなっているので、そちらからオーダーすることにしました。表記に決定です。大盛りを、とも思いましたが、ちょっと前につけ麺で苦い経験をしているので（伊勢崎市内の某超有名店）、今回はやめておきました。


　待っている間にどうも嫌な予感がしてきます。とりあえずカウンターの上に置かれたタバコとライター･･･まさか！と思いましたが、当たりです。調理終了後に吸い始めましたよ。店主はすでに完全なお爺ちゃんですね。調理の手際がいいのか悪いのか。野菜を炒めたと思ったら、その後がいつまで経っても完成しません。つけ汁を入れるためと思しき器に、しばらく炒め野菜が放置されたままでした。

　他にお客もいないのに、待つこと15分以上です。太麺の登場かと思いきや、つけ麺としては細めの麺です。何に時間がかかったのかが全く分かりません。
　つけ汁は醤油ベースの和風ですね。野菜がたっぷりで見た目は美味しそうです。麺を浸して食べてみると、不味いです･･･。魚介メインに動物系も感じますが、しょっぱめで甘味はほとんどありません。例えるなら醤油ラーメンのスープの味付けを少し濃い目にして、唐辛子と酢を加えた感じです。何となく苦味のようなものも感じますね。嫌な予感が当たってしまいました。どうやら私の口には合わないようです。
　麺の食感も柔めですし、麺同士が少しくっつきやすいので、扱いも難しいです。麺自体を楽しめるという感じでもありませんね。これは大盛りにしなくて正解でした。確実に食べ切れなかったと思いますよ。
　具は炒め野菜（キャベツ、人参、ネギ、筍、ワカメ、もやし、きぬさや）がたっぷり＋メンマ＆小間チャーシューで、結構良い感じなんですけどね。炒めの技術はなかなかのもののようですから、定食メニューは美味しいのでしょうね。

　つけ汁は飲む気にはなれずというところで、なんとか麺と具だけは完食しました。食欲は味を左右すると言いますけど、味も食欲を左右しますね。超空腹だったはずなんですけど･･･。


　ハズレ覚悟で訪れてみましたが、想像以上にハズレでした。厨房も人数がいるのに活気がない感じで、印象悪いです。
　スタミナラーメンは食べてみたい気もしますが、それもいつになることやら。