水戸の方に釣りに出かけたので、ご当地(？)ラーメンを食べようということになった。そこで周辺で評判の高い「味箪笥」さんに行くことにした。お昼をちょっと回った頃にお店に着くと、駐車場はほぼ満車。店内に10人待ちと、やはり人気のお店であった。

　券売機で「味噌ラーメン」を注文したが、どうやらこのお店では「とろりそば」がイチオシだと気が付き、若い店員さんにお願いして、券を「とろりそば」にチェンジしてもらった。

　カウンターの端に座り数分で、手際よく「とろりそば」は僕の前に着丼した。いつもの通り、まずはスープを一すすり。なるほど、とろりとしたスープだが、あまり濃厚すぎず、太麺とほどよく絡んで、美味しく食べれる。またタマネギが入っているのも、僕好みだ。

　実を言うと、こういうどろり系のスープは好みではない。スープ完飲派の僕としてはスープを飲んでいるうちに厭きがきたり、悪どく感じたりすることもあるからだ。ところが、この「味箪笥」さんでは割スープのサービスがあり、カウンターの上にポットで置いてある。好みの濃さでスープを完飲することができた。