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「チャーシューメン(¥800)+薬味(¥50)」@梅乃家の写真2016.05.26.
この日は友人と潮干狩りへ。
先ずは腹ごしらえとこちらへ。
恐らく7年ぶりくらいとかなり久々。
10:30頃着くと待ちもなくすんなり店内へ。
店内は相変わらずローカルな年配客層で
満席近い状態で賑わっていて活気がありました。
ラーメンは、見た目は真っ黒なスープながら
塩分はほどほどで、むしろ甘味を感じる。
薬味の玉葱の食感と甘味もスープを引き立て、
醤油タレをお湯で割っただけとは思えない美味しさ(^_^;)
麺は乾麺ながらあまりへたれることなく
最後まで楽しめる。そしてメインのチャーシューは
柔らかくホロホロな物が大量で満足度が高い(^-^)
何よりもこの雰囲気でこのラーメン、それが
一番楽しませてくれる要素な気がする。
次回はいつになるか分からないけれど、
いつまでも変わらずにいて欲しい、そんなお店でした。

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