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「とり藤(870円)」@福島壱麺の写真※昨日のリベンジのはずが

【訪問時期】2016年6月26日(日)11:30到着、待ち10名に接続、後客多数。
【動  機】松屋 天理PA(上り線)店の後、いよやかの郷に温泉博士で入り、こちらへ。昨日食べそこなったカレーを食べに。
【訪問回数】2回目
【注  文】とり藤(870円)。
【評  価】カレー狙いでしたが、もう売り切れ!こんなにハードルが高いとは。金曜限定の豚骨カレーだけ売り切れランプが点灯していました。なので、土曜限定のとり藤に。
[ スープ ] ドロンジョ系鶏白湯&豚骨スープ。鶏がメインで旨味が出ていて美味しいですね。最近流行?の泡立つ白湯スープで、ミキサーで混ぜてある感じです。塩梅も良好で美味しいです。上にかかっている唐辛子がアクセントになっています。
[ 麺  ] 中から低加水の中太ストレート麺、茹で加減良好。ちょっともちもち感も感じられる麺で、ドロっとしたスープとの絡みもいいですね。麺量150g位。太麺の方がやっぱり量が多い感じです。
[ 具 材 ] チャーシュー、メンマ、ネギとシンプル。 チャーシューはバラロールの炙りタイプ1枚、香ばしくて美味しいです。メンマは薄味。ネギはいい清涼感を出しています。
【 総 評 】
美味しかったです。
カレーが食べられなかったのは残念でしたが、こちらのメニューも良かったです。
並んで食べている横でお酒を飲んでいる方もいてこの店らしく羨ましい限りでした。
いろんな限定メニューもありますし、カレーも食べに来なければならないのでまた来ると思います。
ご馳走さまでした。

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