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ひと口目から旨い。渋谷の「はやし」の柚子皮抜きという感じ。コクのある動物系スープに魚介の香り。しゃっきりした中細麺。どれもいい。ただ、はやしと似ているがために、粗が目立つ。スープは思ったほどシルキーでないし、徐々に雑味を感じるようになる。店員さんが余計な掛け声を出して遊んでいるのか？それも気になった。
カナキン
タミヤモトオ
さんわた
トーキョースペリア
kidstaz
ともひ２
渋谷の「はやし」の柚子皮抜きという感じ。
コクのある動物系スープに魚介の香り。
しゃっきりした中細麺。
どれもいい。
ただ、はやしと似ているがために、粗が目立つ。
スープは思ったほどシルキーでないし、
徐々に雑味を感じるようになる。
店員さんが余計な掛け声を出して遊んでいるのか？
それも気になった。