Item: ラーメンQ
Rating: 86
Author: 隊長の雑魚さん

86点

自転車で駅前に。昨日からのラーメン紀行、五杯目はここに。裏町の〆のお店、ラーメンQ。だが、昼間に食べるのは初めて(￣▽￣;)。食べたことのないチャーシューにしてみる。見かけはQラーメンだが、もやしの下に薄切りチャーシューが敷き詰められている。スープを、上に浮いた透き通った油が上品、コテコテしていない。ガラ系か、醤油ともあい旨い。が塩気は少し強い。しかし、大量のもやしとネギがそれにあい、麺とも合う。麺は卵多めの練り込み中華麺かな、かなり色も濃いめ。縮れも程好くポソっとした歯応え良い。チャーシューは極薄だが、味はしっかりあっさり。全て一気に口にかっこむ。うめー(´ω｀)。油で唇テカテカ、なのだが、あっさり完食。美味しくいただきました。生姜ラーメンが気になる。次回だな。