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14:30ミニ醤油らーめんということで今日はこちらへスープは、シャバ系の背脂チャッチャ豚骨醤油味。こってりしすぎないレベルで背脂が効いている麺は、中細ストレート。喉越し良好タイプ具は、脂身のある大きさのあるチャーシュー、メンマ、半味玉、のり、ねぎトータル的に、恵比寿時代の印象は正直あまりないが、見た目よりしつこさはないごちそうさまでした
ミニ醤油らーめん
ということで今日はこちらへ
スープは、シャバ系の背脂チャッチャ豚骨醤油味。こってりしすぎないレベルで背脂が効いている
麺は、中細ストレート。喉越し良好タイプ
具は、脂身のある大きさのあるチャーシュー、メンマ、半味玉、のり、ねぎ
トータル的に、恵比寿時代の印象は正直あまりないが、見た目よりしつこさはない
ごちそうさまでした