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麺や 拓の画像
89.435
ポイント

storefront島根県松江市

店名麺や 拓
住所

〒690-0825 島根県松江市学園2-27-28 丸新ビル1F

電話番号不明
営業時間(平日)11:00~14:00(L.O.)/18:00~21:00(L.O.)
(土祝)11:00~14:30(L.O.)
定休日日曜日・土曜日と祝日の夜
座席17席
喫煙

禁煙

駐車場

駐車場あり

3台

オープン日2017年4月27日
メニュー
タグ自家製麺
外部リンク
初レビュアー司屋司屋2017年6月24日 14:08
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
89.435ポイント
レビュー件数 8
レビューユーザー数 8
平均点 86.500
総合順位 5,526
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このお店の今日の一杯

assignment麺や 拓のレビューピックアップ

86

「醤油らーめん 850円」@麺や 拓の写真大阪で暮らした頃にお世話になった「麺や 拓」。
あの魚介の効いた白湯スープは当時大阪では別格だった。
その支店が松江にあることを知って訪問。
懐かしの味ではなく、こちらの品をいただいた。

濃いめの醤油色のスープに厚めの油が浮く。
黒いレンゲでスープをひと口味わうと、
バシッとキレのある旨... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

「【限定】味噌ラーメン(1,000円)」@麺や 拓の写真4/30(火)18:05 前1後3 

男女で切り盛り。入って右手に券売機。ストレートカウンターとテーブル席。

初っ端濃くて塩分濃度高そうだと思ったが、食べ進めるとすぐに慣れ、許容範囲な濃厚さに落ち着いた。糀感とピリリとした辛味が癖になる味噌風味でなかなかおいしい。

麺は全粒粉らしき中細のストレ... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
93

「醤油ブラック」@麺や 拓の写真店主修行先の森輝人大将と同じく拓郎の名前由来で屋号にした名店。
大学巣窟マンション犇めく周辺の元気な学生がひっきりなしに来店。

素材の自然な味と旨味を大事にし子供に食べさせたいラーメン作りが
コンセプトで2021年4月からは鶏と魚のWスープから豚と魚に変更。

2017年4月OPEN。ユネスコ認定の島根は隠... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
75

「ダブルラーメン」@麺や 拓の写真飲んだあとにでも食べられるラーメンです。
チャーシューとローストポークの種類の肉が乗っているのが嬉しい。
つけ麺も一押しです。

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95

「醤油ブラック」@麺や 拓の写真魚介が効いた濃過ぎないスープは絶品
チャーシューも最高
麺も美味でコスパも良い

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