１０月１１日、金曜日、午後７時前に訪問。
朝は、雨が降ってましたね、小雨。小雨の中走りました。雨で前が見えにくい…
前が見えにくい日でした、お昼休めなかったので、まぁ全員で協力せねばならぬときも。
朝、バナナロールのハーフを食ったきり、夜７時前。
夕飯、勝手に食ってくれと思ったので、なんか食おう。
昨日の小杉のＴＥＴＳ... 続きを見る

平日ランチタイムの日替わり味噌ラーメンを食べに。

ギリギリでランチタイムに間に合った...
他にお客さんもいなくて、店主さんはご飯を食べてるみたいでした。
なんか申し訳ない気分。

そして問題のランチタイムサービスは、味噌ラーメンが500円で食べられるというもの。
この時代にワンコインで食べられる... 続きを見る

前回来た時にもらったサービス券でネギをトッピングしてもらいました。

スープはエビと醤油のバランスが程よかったですが、麺をすすると、エビの香りが鼻を抜けていきます。

香りが苦手な方は卓上のすりごまか紅ショウガを入れれば和らぎます。
具に乗せてある味噌を溶かすと、味に深みが出ます。

具はチャーシュ... 続きを見る

17:00前と言う中途半端な時間に訪問。先客後客無し。店内はこぢんまりとしており、いかにもラーメン屋という雰囲気。清潔感は今一つか。店主さんは寡黙な感じだが、接客は悪くない。

少し待って着丼。九州系豚骨のルックスだ。

スープは表層を多量の黒いマー油が覆う。味も当然このマー油がかなり支配的。ただし、比較的苦みや香ばしさが抑えられており、嫌味の無い旨みとして感じられるのが良いと思う。ベースの豚骨スープはシャバシャバ。出汁感もさほど濃厚とは言えないが、コクと旨みで味を下支えして... 続きを見る

豚骨ラーメンは普通においしかった。
麺もバリカタでグッド。
ただ、サービスの丼が甘だれで、ラーメンに合わなかった。