12月12日 火曜日 12時59分到着 店舗は少し分かり辛いですが入る道に看板はあります。
駐車場は13台停められますが多分他と共用されてると思います。
店内に入り店主さんが席に案内してくれました。
水とメニューを持って来てくれて、決まったらチャイムを押します。
表題（1190円）を頼み、熱盛も出来るそうですが冷たい... 続きを見る

令和４年月訪問、とても分かりづらい路地を入るとまた分かりづらい入り口を入りお店に入るイタリアンといった感じのお店、標題を注文、スープは鴨南蛮的な感じ、麺は中加水くらいの中太ちぢれ麺でスープとの相性はいい感じ、チャーシューの代わりに鴨肉がトッピング、そして大きめにぶつ切りされたネギが主張している。ごちそうさまでした。

焼豚は味が染み込んでいるホロホロ肉🍖ひと噛みでしばらく味わえる逸品✨キャベツはざく切りでなく、1㎝幅でカットされたモノで柔らかめの食感🥬麺が中華麺とフォーの間くらいで、想像する町中華タンメンとは違う、斬新なタンメンで美味しかったです🌈

2022.1.19(水)
前回に来た時は、限定メニューの味玉鳥塩ラーメンだったが、その時気になっていたのが表記メニュー。お高めな金額な設定だけど美味しければ問題なしと言うことで『ナチュラルセンス いのせ』さんに伺ってみた✋

12時過ぎ到着、先客グループ1組かな？奥でマダムらしき声が・・食べている途中に貴婦人2人。オペ　厨房2人かな～厨房... 続きを見る

今日は、会社の女性達にランチ(弁当を頼まれたのもあるし)、私的に気になっていた
『ナチュラルセンス いのせ』さんに、初来訪！

11時開店　10時58分到着　先客　なし
後客　予約客とそうでない客多数
厨房は男性2人しか見えず、比較的若い女性2人とold女性1人

初めて来たが1... 続きを見る

筑西市の課題店

この日は用事があり、県外脱出はできなかったので、宿題をクリアすべく筑西市へ。
まずうかがったのはこちら。
和食、中華、洋食と、３人のシェフがいるという店。
面白そうなので、ずっと気になっていた。

店は、筑西市と言っても結城市に近いJR水戸線の川島駅近く。
通りからちょっ... 続きを見る

2019年10月17日訪問

12時半くらいの入店で先客5人、後客2人。

洋風な建物で見た目はレストランかカフェ、、、内装もそん感じの中に作業着は場違いな感じがしましたが仕方ありません。
イタリアンなどのランチメニューもたくさんありますが目的はラーメンということでメニューの一番目立つところにあった表題を注文... 続きを見る

看板に沿って小道を進むとフランス料理店の様な佇まい。おしゃれな内装でカウンターはなくソファーテーブル使用。メニューを見るまで間違えておしゃれなコース料理屋に来てしまったと思ったほど。おそらく調理担当の男性が案内してくれ綺麗なお姉さんがホール担当している。
鴨肉とネギがふんだんに乗っている。
スープは少し脂があり、鴨臭さはなく年越しそばが懐かしく思える。麺は細... 続きを見る

自家製麺に無化調で、上品さのある本格的な一杯だった～！の巻。

写真が沢山のブログはこちらから↓
https://ameblo.jp/ktr-12345678/entry-12418245453.html

11月上旬の週末、お昼過ぎに訪問。
先客0名、後客2名。

面白そうなお... 続きを見る

はっきり言って食べるしかない！　つけ麺というと、こってり、どろり、でおっさん年齢後半も来ると、健康診断の数値が心配＆濃ゆいつけだれにＫＯされることもしばしば（笑）だけど、ここの鴨つけラーメンはなんだっ？？　さっぱりなのにうまみと鴨のコクがすごい！　メニューによると、鴨・カツオ・丸どり、のトリプルスープだそう。麺は中太ちじれめん。
おっさんにも女子にも優しい味です。オス... 続きを見る