2015.12.13（日）雨　初訪問　11:05入店　先客0　後客0　11:08着丼

秋葉原で買い物のついでに寄ってみました。
取り敢えず、入店して店内の券売機で「塩麺」の食券を購入。
食券を渡し、食事場所が２階なので階段を使って上がります。
２階のカウンター席に着くと、女性店員さんから... 続きを見る

チョイスは冷し混ぜそば650円。
入口と券売機と厨房が一階で客席が二階という造りにちょっと面食らう。
さほど待たずに品物が到着。
冷しと銘打っている割に、しっかり冷えていないのは御愛嬌か（店員さんが中国人ぽかったのでその辺も関係しているのかも？）
具は薄切りのチャーシューとメンマ、野菜が少々に海苔が一枚。
タレは濃い目でしょっぱく、醤油という感じが強い。けれど甘味もあり、なかなかおいしい。
ただタレの量が少ないので、最初に満遍なく絡めておかないと... 続きを見る

秋葉原のラーメンを食べ尽せ！！その３

今日はラーショにでも行ってみようかと駅を出て、こちらの「麺屋 黒船 秋葉原店」さんの店の前を通ると、今週のサービスメニューとして、醤油・塩・味噌のラーメンが今週いっぱい５００円で提供中との事です。普段は行かないチェーン店ですが、５００円ならいいかって事でお邪魔してみました。

店に入って券売機で味噌... 続きを見る

久々に食べるおいしい醤油でした。旭川醤油ラーメンのような基本がしっかりしているラーメンでした。昔ながらの鶏がら醤油ラーメンと違いがはっきりして、焦がしねぎのアクセントも良かったです。

個人的に好きですが、あまり好きになれない人の方が多そうな感じでした。
さっぱりしすぎかもしれません。自分は味噌汁の変化形をイメージしました。そう考えたら新しいなと。
ラーメンはやっぱりもっと濃厚のほうがいいですかね。