強制花月嵐立ち寄りタイムが到来。もうこのイベントはポジティヴに捉え、あるテーマに順じて参加する事とした。それは、グランドメニュー完全制覇。
未食は味噌、油そば、バリ辛とあるが、先ずは家系をチョイス。見た目普通に旨そうだが…あれ、普通に旨い。と言うか、下手な店より全然旨いんです。
少しとろみのある、ソリッドな豚骨。拳骨、背がらを力強く煮込んだスープは、鶏油でま... 続きを見る

チェーン店ですね。
万人向けの味付けと濃さな感じです。普通に美味しく喰らえますね。背脂もちまちまと入っており全体的にアッサリ食べやすい。
チャーシューがペラペラ（紙切れ）でしたが、工場での集中料理品の如く味は均一されている準既製品のようでした。
同じ値段を出すのであればお気に入りのラーメン屋で至高の一杯をいただいた方がお得かなと？
凝りに... 続きを見る

けやき(860円)を。スープは、味噌がずっしりと効いた濃いめの仕上がり。麺は、ごわつきを感じさせる中細。やや固めの茹で上げで、札幌系スタンダードとは異なる個性派。具は、ネギ・もやし・キャベツ・にんじん・キクラゲ・メンマ・挽肉。チャーシューは不在。花月嵐はらあめん花月嵐 上大岡店以来、44店舗目の訪問でした。

空いている時間帯ということもあり、配膳は５分弱。
だいぶ煮干し側に振り切った味わいと醤油感弱めな事も相まって背脂の臭みが目立つ。全体的にボリューム少なめ。スープの出来、麺、具材、すべてが潤と言うにはちょっと…でした。
嵐げんこつの方が好きです。
もちろん、潤も大好きです。
コラボラーメンの難しさでしょう。

初訪問
平日14時
先客３名

蔦とのコラボしているとの噂を聞き気になりお邪魔しました。
花月　嵐来るのは１０年ぶりくらいだ。
着席五分でご対麺。
具材はチャーシュー、ねぎ、刻まれた穂先メンマ、チャーシューの上に味変用のトリュフオイル。
麺は細麺、蔦のシルキーさは感じなかった。
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