１２月某日、昼、本日は中信地区への巡回。ところで横浜ＤｅＮＡの信州出身の牧が地元中野に戻って母校を訪れた旨の記事が出ていた。他にも西武の水上、憎っくき巨人の直江も帰省した模様。来年も活躍してもらいたいもんだ。直江は程々でイイ。そんな中、大町での昼ラーに突撃したのはこちらの店。

大町市役所近くにある千葉県の飲食施設や家系ラーメン店で経験を積んできた店主が故郷... 続きを見る

長野旅行の黒部ダム観光の後松本に行くあいだに
お昼を食べに行きました
時間は13時前駐車場は1台だけ空いていて
ほぼ満車
店内は5ー6人
食券機で上記のラーメンを頼み
10分ほどで出来上がり
スープは甘め煮干味の醤油ラーメン
トッピングはチャーシュー、タマネギ... 続きを見る

スパイシー台湾家系ラーメン 750円。
家系ラーメンで台湾ラーメン。
山椒が効いているのか、見た目は台湾ラーメンっぽいものの、担々麺感が強い。

30+12+10+10+10

563軒目の家系ラーメンは糸魚川から松本方面に国道を下り、こちらへ！
様々なスープを出しております。
チャーシューは2種類、左は柔らかいヘルシータイプ、右も直系ほど硬いローストではないですね。
スープは独特で塩分もさながら醤油の甘みがかなり強い。
壱六家の上大岡や、岡山の濱家をさらに甘くした感じで好き嫌いは分かれるかも。
僕は嫌... 続きを見る

塩とんこつ、絶品でした！ギョウザもうまし‼︎