4月3日（土）。
帰宅前に何となく小腹がすいたので18時10分こちらへふらっと立ち寄ってみました。
入店時店内客2名。
味噌が新メニューとして加わったので九条ネギ味噌ラーメン900円を口頭注文。
若い店主さんのワンオペを眺めながら10分ほどで着丼です。

ベースの丸鶏スープに野菜と味噌を投入して中華... 続きを見る

本格的なド煮干だが、食べやすさもある一杯だった～！の巻

4月上旬のお昼に訪問。先客5名、後客4名。

一周年を迎えられたこちらへ。
夜のアルコールを狙ったお店だったので、
コロナ禍は大変だったでじょうね。
でも、ラーメンだけでやっていけるお店だと思... 続きを見る

初訪問

だいぶ前のものですが
全品300円の日に行きました

このセールは大丈夫なのか不安に
かなり待ったが

肉も柔らかく美味しく満足

店員さん頑張ってたから応援加点

２月１１日（木・祝）１１時半過ぎに訪問。

この日は水戸方面に用事があったので、〆一さんへ。
今回初訪問ですが、年末年始にお会いした麺友さん推薦のお店です。
裏手の共同駐車場に止めて、前に回ります。
入店すると券売機はなくメニューを見て口頭注文、後会計制です。
若い店主さんと女性店員さんの２人で切り盛りされて... 続きを見る

平日オープン直後。前客1後客2。

口頭で注文。五分ほどで着丼。

見た目は透き通ったスープにメンマ、チャーシュー、葱、玉葱、のり、味玉半分。見た目は少し地味かな。でも760円の値段と、居酒屋形態を考えるとあまり沢山の食材を使うのは難しいのかもしれない。

スープは鶏の清湯。丸鶏とのことで、肉の旨味もスープに入っている... 続きを見る