昼時の訪問。
11時30分到着で8人待ち。

事前に食券を渡した事もあり、カウンター着席後1分程でご対麺。

安定の田中そば店。
白醤油？がうまい。※こってり

ご馳走様でした。

もはや夏。
であれば、そういうメニューを摂取したい。
田中そば店に冷しメニューがあるのを知り、早速来訪です。
大手町の大手企業サラリーマンの胃袋を支えるお店舗。
果たして。

通常のラーメンに比べて提供に時間がかかるとのこと。
確かに後客の方々の先提供を見送りましたねぇ... 続きを見る

久々こちらにランチで訪問。一見、ラーショっぽいビジュアルも中身は喜多方醤油で、背油で奥行きをアシスト。麺は三河屋製麺の中太平打ちストレートな麺。ツルモチ食感で旨い麺。スープの持ち上げ相性は上々。具はメンマ、ネギ、チャーシュー、味玉の構成。程よい脂身のあるチャーシューが柔らかく、フレッシュなネギがこってりスープを中和。後半卓上BPでビターな変化を楽しむ。欲を言えば、卓上に酢があれ... 続きを見る

金曜日は午後から会議があるので社内でした。
少し早めに皆が出始めたので周郷に行こうかと思いましたが、大手町の田中そば店が未訪問でしたので鎌倉橋方面にしました。
天気が良く大手町のリーマンは行列を嫌って神田方面に大挙して向かってきますが、私は一人で波を切って歩きます。
三井ビル本店、B1が分かれていて分かりづらいね。
神田民はこじ... 続きを見る

平日昼には行列ができるラーメン屋。
今回は昼時から時間がズレた14時半頃に来店して待ちなく入店できた。
券売機で食券を買った後にこってりが普通かを選べて、こってりを選択。こってりは背脂がたっぷりで美味かった。