25/02/09の13時ごろ訪問。ちょうど満席、後客8名。
お洒落なカフェ風の外観です。
満席時は店頭のウェイティングボードに記名します。
スープはオーソドックスな醤油ベースのスープです。
やや魚介の出汁が感じられました。
麺は細麺です。
若干茹でムラがあったのが残念。
チャーシューは厚切... 続きを見る

ネギラーメン 820円。
大量の白髪ネギに粗挽きのコショウ。
ネギの量を考えると、麺は大盛にすべきだったと後悔。

23+13+12+12+10

青木湖の近くにある老舗。だけど、洒落た洋館風
なしつらえです。
お出かけ帰りに寄りました。

人気のねぎラーメン食べたいけど、チャーシュー
麺も気になる…というわけで、ねぎラーメンに
チャーシューを追加いただいたという次第です。

着丼してまず驚いたのはコショウの密度。... 続きを見る

９月某日、昼、本日は世に言う秋の４連休２日目。昨日までの飛騨・高山でのゲンバ仕事に続き大町でのゲンバ仕事。そんな中、お楽しみの昼ラーに突撃したのはこちらの店。

青木湖畔の旧道沿いに佇むログハウス風の「ラーメンハウス」。若い時分から冬場のスキー帰りにはちょくちょく突撃していた店。今回、８年ぶりの突撃をかけてみる。

１３：２５着、店内満席... 続きを見る

2020.3.9
青木湖畔のログハウスがラーメン屋さん。ミゾレラーメンってなんなのか可愛いお姉さんに訊いてみた。
大根おろしの下にチャーシューがあります。スープは鶏と豚ですって予習をさせていただいた。
ジジババは二人そろって「ネギラーメン」を注文。
これ、ちょっと下調べしていたからネギラーメンというより胡椒ラーメンらしいことを私... 続きを見る

久しぶりにゼーブリックにいきました❗️
ここのねぎラーメンは黒胡椒がたっぷりのピリ辛ラーメンって感じです❗️そこにチャーシューを乗せてのネギチャーシューらーめんの裏技🍜

醤油ベースの優しい味わいでおすすめです❗️

この冬3度目。

他サイトを見ても、この店はメニューの上から「ねぎラーメン」「酢・辛味そば」の2択なのかなーと思いつつ順に食い、上から3番目の「ミゾレラーメン」が凄く気になる。
ネギ&大量ブラックペッパー。
酢、唐辛子、花椒からの3品目。

2球続けて球種の違うキレのいい変化球を見せられてからの3球目... 続きを見る

普通の平日、遅めの昼。
たぶん休憩前ギリみたいな時間だったと思うけど、まさかの満席。
しかも、客全員外人。
仕方なく帰ろうと思ったら、金髪のご婦人が上着を置いていた席を空けてくれ、相席を促してくる。

満席だし、長い待ち時間。
つたない英語でコミュニケーションをとりながら、ご婦人の辛味噌ラ... 続きを見る

凄い暗いトンネルを抜けた青木湖畔。

店内は外国人観光客が半数。
下調べしてみたら、わりとネガティブな意見と両極端な気がしましたが、ウメー。

ネギの下にチャーシュー2枚って前情報で食い出したら、1枚しかなくてペース配分を間違えてしまったが…
とりあえず汗だく。

黒胡椒好きには... 続きを見る

初の訪問。ＪＲ大糸線ヤナバスキー場前駅の北、千国街道（国道１４８号線）から西に一本外れた通りにある。パッと見、ログハウス調の建物、看板は暗闇の中にあり見えにくい。駐車場は店の前に数台分。店の中に入ると、席はテーブルで２８席ほど。夕飯時、客は私以外１１人。店は親子らしい女性２人で切り盛り。席に着き、卓上のメニューからポールポジションにあったお目当ての「ねぎラーメン（７５０円）」を... 続きを見る