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青木湖の近くにある老舗。だけど、洒落た洋館風なしつらえです。お出かけ帰りに寄りました。人気のねぎラーメン食べたいけど、チャーシュー麺も気になる…というわけで、ねぎラーメンにチャーシューを追加いただいたという次第です。着丼してまず驚いたのはコショウの密度。噂には聞いてたが…半端なし。スープは柔らかめの醤油テイストなのだけど、大量のネギとコショウがビリビリと効いてくる。初体験な感覚だが、なかなか美味い。麺も奇を衒わない、中細なスタンダードなもの。ネギ山が崩れるたびにペッパーがこぼれ落ち、刺激を増すスープとの相性はバッチリです。チャーシューはかなり大きなものが4枚?5枚?しっかり覚えておらずすみません…かなり食べごたえあるのですが、完成度としては特筆すべきレベルとは言えないかな。というわけで、とにかく、ブラックペッパーの攻撃が特徴的な一杯。お冷のおかわりが進みます。一方で、醤油スープやら麺は優しい感じ。個性的な作品を楽しめました。-味好み 81-コスパ 78-店、ヒト 80-総合 80
なしつらえです。
お出かけ帰りに寄りました。
人気のねぎラーメン食べたいけど、チャーシュー
麺も気になる…というわけで、ねぎラーメンに
チャーシューを追加いただいたという次第です。
着丼してまず驚いたのはコショウの密度。
噂には聞いてたが…半端なし。
スープは柔らかめの醤油テイストなのだけど、
大量のネギとコショウがビリビリと効いてくる。
初体験な感覚だが、なかなか美味い。
麺も奇を衒わない、中細なスタンダードなもの。
ネギ山が崩れるたびにペッパーがこぼれ落ち、刺激
を増すスープとの相性はバッチリです。
チャーシューはかなり大きなものが4枚?5枚?
しっかり覚えておらずすみません…
かなり食べごたえあるのですが、完成度としては
特筆すべきレベルとは言えないかな。
というわけで、とにかく、ブラックペッパーの攻撃
が特徴的な一杯。お冷のおかわりが進みます。
一方で、醤油スープやら麺は優しい感じ。
個性的な作品を楽しめました。
-味好み 81
-コスパ 78
-店、ヒト 80
-総合 80