盛岡市内の飲み屋さんのオススメで訪問。
表題650円。
素ラーメンですが、先ずスープが旨い。
煮干しがガツン！ときます。
見た目はそれほどでもないのに、これほどの煮干しとは、
他のガチニボとかは凄いことになってそうです。
美味しかった

移転後は初です。
朝ラーもいただけますが、お昼に訪問。
扉には「香水等厳禁」とあり、気を付けたほうがいいですね。
外待ちはなかったですが店内に入ると
中待ち多数。
前回食べたメニューは覚えてませんでしたが
煮干しマニアも満足の1杯と書かれたこちらをポチっと。
（後で確認したら前回... 続きを見る

8月15日の平日、13時15分到着。店前の駐車場が一杯のため、第二駐車場に駐車し、6名に接続。
13時30分食券購入案内があり、入店。
ガチニボと迷いながら、魚豚つけ麺（大盛）（全部のせ）の食券を購入し、着席。
普通の家屋をお店としていて、広々しています。

13時48分着丼。綺麗な麺線。ビジュアルが良く、期待感が上が... 続きを見る

初訪問、激ウマ！

スープは、濃度ガチガチながらシャバめの高純度滑らかニボニボンバー！！エグみ少なく、スイスイ飲んでしまうので、スープ多めなのもとてもありがたい♡

麺は、王道パッツン低加水角細ストレート麺。間違いないタイプな上に自家製ということもあって、かなりのアルデンテながらもしっかりした風味が感じられ、完成度の高... 続きを見る

以前は、盛岡駅の大通りにあったようですが、今年の３月に移転オープン✨
マジでアットホームなお店でした(笑)

５分程度で到着。
着丼して、芳醇な煮干しの香りが強烈にしてきます！！！
スープの色がセメントに近い感じ。

【スープ】
通常の３倍の煮干しを... 続きを見る