元々は立ち食いだったが現在は椅子が設置されている。
北海道ラーメンは麺を売りにしていると思うが、ここもそうだ。
また、スープはしょっぱいところが多いが、ここもそうである。
そういう意味ではオーソドックスなラーメンなのだろう。
ラーメンを食べに行くのだから麺に力を入れるのは当然なのだが、
もう少しスープに工夫が欲しい。

帰宅途上、赤羽で降りてブラブラ、
ふと入ったことのないラーメン屋に遭遇、
「岩見沢ラーメン」って？？
興味をそそられ、入店。

表題をオーダー。
スープは火鍋で煽るタイプではなく、
鍋でスープと味噌を合わせてサッと煮込むスタイル。
着「丼」、ではなく、なんとまあ、蓋つき... 続きを見る

そういえばこっちの方は食べてないなと思い、東口の冬馬へ。若干迷ったものの無事到着。店内満席で帰る時も満席とこちらはなかなか人気。食券で味噌ラーメンを購入。6分ほどで提供。

熱いですので気をつけて下さいと出されたのは鉄鍋ですが、別にそれほど熱くない。蓋を開けて早速見てみると綺麗な盛り付け。う～ん鮮やか。
スープを飲みたいが、レンゲが小さいので思った... 続きを見る

飲み屋・カラオケと続き、帰る前にラーメンを欲しフラフラ。
夜の１２時頃。
赤羽駅周辺の情報が無い為にキャバクラの客引きに聞いたところ勧められて到着。

かなりこじんまりとした立ち食い店。
先客２名。あと２～３人で店内は一杯。
お店の人にお勧めを聞くと『豚骨味噌らーめん』との事で注文。
５分... 続きを見る

赤羽でそういえばここはレビューしてなかったと思い訪問。
頼んだのはみそとんこつです。
平日２２時手前に訪れましたが、先客０だったせいかあっという間に作ってくれました。
麺は想像していたより細めのちぢれ麺。
滅茶苦茶薄いチャーシュー１枚と、1/2味玉、わかめ、ねぎにごまが乗っています。
スープを一口いただくと・・・熱っ！！
なんかやたら熱いんですけど・・・知覚過敏がまた進んだかなと思ってしまったほど（笑
しかし味噌スープは想像していたより... 続きを見る