なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「豚骨味噌らーめん」@喰麺家 冬馬 赤羽東口店の写真飲み屋・カラオケと続き、帰る前にラーメンを欲しフラフラ。
夜の12時頃。
赤羽駅周辺の情報が無い為にキャバクラの客引きに聞いたところ勧められて到着。

かなりこじんまりとした立ち食い店。
先客2名。あと2~3人で店内は一杯。
お店の人にお勧めを聞くと『豚骨味噌らーめん』との事で注文。
5分強で配膳。
見た目なかなか濃厚な一杯。
器のなかは、ほぼ脂のチャーシュー、わかめ、メンマ、味玉1/2、刻みネギ、その上から大量の白胡麻の布陣。

早速、ひと啜り。

麺は味噌ラーメンに珍しい細麺。インスタント麺に近い形状と食感。
スープはさほど濃くも無いが旨みは十分。しかし、熱い。
白胡麻、刻みネギが良いアクセントになり美味しく食べ進められる。
味玉、チャーシューも悪くなかった。

なかなかバランスの取れた美味しい一杯でした。
ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。