土曜の18時前に訪問。オーダーは「ニラの葉麺、大盛、にんにく多め」です。

麺：まさかの冷やし麺(タレや具も冷まされてます)。おかげでシッカリと麺の食感や味わいを感じることが出来ます
タレ：辣系の辛味と醤油タレの塩感とにんにくのパンチ感が一体となったウマタレ。あんまり食べたことの無い味で新鮮な感覚に陥ります
具：玉子は崩れてますがしっかり... 続きを見る

日曜日の17:30に徒歩で訪問、店内は半分くらいの埋まりで賑わってます。
前回訪問時は無かった飲み放題とかが実装されてますね。
オーダーは卓上の紙に「スーパー太帯麺」「大盛」と記入です。

一反木綿のような麺はモチモチで食感が最高。麻婆豆腐はコクがちょい弱めながらも家では作れない品質、ただ、麺の茹で汁がそこそこ滞留しているのが微... 続きを見る

平日の夜飯に徒歩で訪問、先客2名でしたが後客は8人です。
券売機でチケットを買った後、卓上の注文票に「極太麺、大盛、ラー油大盛、パクチー大盛」と○印をつけて店員さんに渡します。

麺：50cm以上はあろうかという長尺モチムニ太麺、オーダーの度に麺を伸ばして茹でています
スープ：牛の出汁がスッキリ出た清湯スープ、アッサリですが良い... 続きを見る

麺の種類(太、細、刀削など)が豊富で、自由に選択できます。