13:50頃　訪問
関空方面での仕事の後にランチで訪問。
初訪問です。

昼にありつけずラーメンを欲して検索したところ見つけたこちらへ。
連続で牡蠣になったが、好きなので気にならず食券を購入。

麺はストレートの細麺。
コシが程よく、風味も豊かなおいしい麺です。
スープ... 続きを見る

2022年7月13日

若干白く濁ったスープに牡蠣を細かくしたオイルが浮いている珍しいものです。スープは牡蠣の旨味がじわりと出ているものであっさりしています。牡蠣の旨味のみをじわりと出していて雑味などのクセはかなり抑えられています。正直ベースのスープはもう少しパンチが欲しく感じられたりしますが上に浮いている牡蠣のアヒージョをスープに合わせると牡蠣の旨味とニン... 続きを見る

2022/5
初訪問
大好きな牡蠣出汁のらぁ麺を提供　関東のお店の姉妹店　何故に岸和田⁇

13時半到着　先客3名後客1名 春木駅前徒歩すぐ　カウンター5席のみ　後で知ったが2階にテーブル席があり合計17席のようだ　（5席に店員さん3名は多いなと思ってたw）

券売機制　決めていた牡蠣塩のPremium をポチる　... 続きを見る

ゴールデンウィークに親戚の家で1泊。近所に美味そうなお店発見！！開店して1ヶ月ほどの新店らしい。
スープを一口飲んでぶっとんだ。美味いやん‼️
牡蠣の旨みがたっぷりのスープだが臭みやえぐみは全くない。乗ってるアヒージョをとくとニンニク風味がまた美味し。麺はもう少し硬めが好みだがコレは久しぶりのヒット。
これだけの物が700円って... 続きを見る

５月２２日お昼訪問、南海本線春木駅前に少し前にオープンされた、Oysstey春木店さんへ初訪問で「味玉牡蠣塩Premium」を頂きました！
魚介ベースにペーストの牡蠣で旨味がたっぷりの塩スープはかなり好みのお味で後半は岩海苔で味変も良きなウマウマスープです！
麺線綺麗に整えられた見るからに美味しそうな麺はパツンとした食感の細ストレート麺で啜り心地良... 続きを見る