南海線、春木駅
なかなか来ることのない駅だが
駅を降りてすぐ見える何か見覚えのある看板！
そ！東京の板橋区にある『soupmen』
そっくりの看板！soupmenさんは
池袋→ときわ台駅(東武東上線)
だったのに対し
Oyssteyさんは
難波→春木駅(南海線)
のイメージでしょうか？
駅前のポジションなど含めマーケット
調査もされているのだろうか？
また、この絶妙な立地にあることが流石です。
本日がオープンということで大阪に来ていた王子
としては行かぬ理由がない。
店内は2フロア
カウンター6席ぐらいかな？
2階はテーブル3つあるそう。
メニューはsoupmenさんと
ほぼ同じ、牡蠣塩がメインなのだが
こちらは地産地消のチャーシューあり
あとは、鶏醤油ベースのらぁ麺があるのが
特徴に感じる。
トッピングにワンタンがあることも
ここだけらしい。
味は同じなのだろうか…？
牡蠣塩らぁ麺の辛いのと
安定のしらす丼を注文！
提供は比較的はやく
すぐに丼着。
再現性が高く、東京で食べた味と
同じだ！気持ちスープが透き通ったクリアな
感じがする。
しらす丼も同じ仕入れルートなのだろう
同じくシンプルに完成された感じ。
慌ててワンタンを注文してトッピングとして
いただきました。
軟骨かな？コリっとした斬新な食感で
美味い！
鶏醤油が気になったが流石に食べれないので
またの機会にしょう！
慣れない土地だが
駅降りて直ぐなのでアクセスは案外よい！
しばらく大阪の道場破りするので
またこれたら来たいと思う。