2026.02.12
12時過ぎに初訪、の店内満席にて記帳に記載し45分して呼ばれて食券購入。さらにお待たせされてからの着丼。鶏チャーシュー麺（塩）¥1,210 + Aセット ¥140と連れは鶏チャーシュー麺（醤油）¥1,110 + Aセット ¥140で。
親鶏をしっかり炊いたスープは濃すぎず味が薄すぎず丁度いい。中太縮れ麺とは鶏油も相まって乗りが非常にいい... 続きを見る

2026.02.12
12時過ぎに初訪、の店内満席にて記帳に記載し45分して呼ばれて食券購入。さらにお待たせされてからの着丼。鶏チャーシュー麺（塩）¥1,210 + Aセット ¥140と連れは鶏チャーシュー麺（醤油）¥1,110 + Aセット ¥140で。
親鶏をしっかり炊いたスープは濃すぎず味が薄すぎず丁度いい。中太縮れ麺とは鶏油も相まって乗りが非常にいい... 続きを見る

今年初の0.085tと一緒の♨＆🍜の旅。

山形かこちらかと相方に聞くとこちら。　あいよ！

チョイと早く着いたので温泉街を徘徊し3組目に並びます。

ワンロット6杯でしょうか、丁度我らでワンロット終了。着丼です。

ネギ・メンマ・鶏チャーシュー・メンマが縮れ中細？中太？その中間... 続きを見る

ヒネ鶏で片目の鶏チャーシュー。スープも鶏がよく出ています。麺はウエーブのかかった縮れ太麺。ご馳走様でした。

2023年8月中旬（月曜日）

夏期休暇の平日の休みだったので、
通常行列で待たなくちゃいけない人気店で
平日ならそれほど混んでいないところということで、
移転してから行けていなかった
嘉一の秋保店へ。

現国分町店の方も、それほど通ったわけではないですが（生... 続きを見る

20230814

以前は国分町にあった超有名店『嘉一』が2022年6月に秋保に新店オープン！

国分町店はそのまま営業しているが秋保店が本店になった『仙台中華そば銘店嘉一本店』に初訪麺。

国分町店20190104と2... 続きを見る

４月１日　土曜日　午後１２時３０分
駐車場あり
外待ち３人に接続
後続多数　良い時間帯に着いたみたい。

茹で直前に手揉みしてました。

スープ　　普通以下
麺　　　　普通
ネギ　　　ぶつ切り　合わな... 続きを見る

仙台市太白区秋保にオープンした「中華そば嘉一 本店」で麺活🍜
及川店主の丁寧な手もみ健在です😁
メニューは国分町店と同じみたい。
写真は『中華そば大盛(870円)+bセット(白飯と鶏皮170円)』
太めの弾力あるイケ麺に、透き通った黄金スープ😁プニプニの鶏皮と非の打ち所がないです。
㊗️オープンおめでとうございます㊗️

2022年6月中旬　中華そば730円＋皮140円
6/14秋保にオープンした嘉一本店を訪問。嘉一は国分町で13年以上も続く食べログ宮城県1位でミシュランにも選出された名店。今回、秋保に新店を出しそちらを本店として国分町は支店の位置づけとなるようだ。
店は秋保温泉の中心部の街道沿いの一軒家。有名な温泉宿 佐勘のすぐ近くだ。
駐車場は13台。車でないと... 続きを見る

鶏皮トッピング 150円