kamepi-
すてぞー
うたびと、
Air I
スカイウォーカー
きたかた スルスルkamepi-さんの他のレビュー
82点
83点
82点
83点
81点
コメント
初めて親鶏肉を食べた時の衝撃が
蘇る旨さだったようですね～
YMK | 2022年6月17日 11:45こんにちは
ミシュランとっただけはありますね！
駐車場は多いものの、やはり早めに行って
本当に大正解でしたね！
親鶏肉食べてみたいです
キング | 2022年6月17日 12:20こんにちは。
またずいぶん郊外に移転したものですね。
親鳥は最近、しっかり市民権を得ましたね。
glucose | 2022年6月17日 13:42初上げお疲れ様です
鶏onlyの鶏油の浮いた清湯に
手打ちの平打ち中太縮れ麺が冴えて見えます
佐勘さんに泊まりで行けたら最高です◎
虎ん黄色 | 2022年6月17日 15:09どもです！
ここは本店がこちらになったのですか
場所は…車必須…困りました。
とはいえ、鶏のみで煮だしたスープを求めて根性出していきますよ
さぴお | 2022年6月17日 17:08登録&初レポお疲れ様でした㊗️
しかし凄い人気なんですねー
週末ならどうなっちゃうんでしょうね。
いやぁ食べてみたいです。
NORTH | 2022年6月17日 17:14どもです。
佐勘は良い宿ですがニ連泊は飽きました😅
あの当時にあったら夕飯食べずに
締めに行けましたね🎵
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年6月17日 17:28こんにちは😃
登録＆初レポお疲れ様でした㊗️
何と❗️そんなことになりましたか。
一人で行ったらビール飲めないのが
最大のネックですね。
としくん | 2022年6月17日 17:48こんばんはぁ～♪
嘉一が秋保にオープンして本店格なんですね。
そりゃみんな押し寄せますよね。
お盆に行ったら地獄かな？
mocopapa(S852) | 2022年6月17日 20:12新しくできた方を本店にしちゃったんですか。
もと本店は美味しかったので、ここも狙ってみます。
夏頃。
RAMENOID | 2022年6月17日 23:01こんばんは。
こちらを本店にしたんですね＾＾この近くにある秋保ワイナリーに以前行ったことあります☆確か、バスと徒歩で行きましたが、やたら歩いた記憶があります（笑）
poti | 2022年6月18日 01:20おはようございます。
登録・初レポ、乙&おめでとうございます。
駐車場待ちの渋滞問題が早くも懸念されますね。
親鶏を食べ慣れたい私は、衝撃を楽しめそうです。
おゆ | 2022年6月18日 07:30㊗️登録&初レポ、お疲れさまです。
知っている店だと思ったら、国分町は支店になったのですね。
アチラも定休日などに阻まれ、一昨年ようやく食べました。
揉み込みの麺、美味しいですよね。
やっぱりネコが好き | 2022年6月18日 10:38登録＆初レポご苦労さまです。
クルマでしか行けないのはルービー党としては辛いですね。
駐車場問題は人気店の課題ですね。
てる氏 投薬中 | 2022年6月18日 16:38こんにちわ～
凄い人気ですね～。
鶏皮をツマミにビールを頂きたいですよ！ｗ
たく☆ | 2022年6月18日 16:59えー！嘉一に新展開！
店主さんはこちらに常駐なのでしょうか。
限定とかやってくれたら面白いですね。
カナキン | 2022年6月19日 23:02登録&初レポお疲れ様です。
シンプルなのが良いですね。
それに、ややゴワリからモッチリに変化する手もみ麵がメッチャ美味しそうです♪
バスの運転手 | 2022年6月20日 22:36佐勘に泊まって宴会やってここでラーメンがいいですね(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2023年3月8日 20:42
6/14秋保にオープンした嘉一本店を訪問。嘉一は国分町で13年以上も続く食べログ宮城県1位でミシュランにも選出された名店。今回、秋保に新店を出しそちらを本店として国分町は支店の位置づけとなるようだ。
店は秋保温泉の中心部の街道沿いの一軒家。有名な温泉宿 佐勘のすぐ近くだ。
駐車場は13台。車でないと行けない場所なので早めに行って駐車場をキープ。10時頃から車が集まりだし、10時40分には満車になった。駐車出来ない車は開店時で10台ほど。道路に待機するので1車線道路は片側通行になりガードマン2人が誘導にあたる。平日でこれなので休日の駐車場争奪戦はかなり熾烈になるだろう。なお、退店時の駐車場待ちは20台ほど。この状況が続くようであれば対策が必要だろう。開店時は30人ほど(駐車できた人)の行列で定刻にオープン。
店頭には祝花がずらりと並び出身元の龍上海や久慈の千草、仙台の一休、くまがい、みずさわ屋からの花もある。
店内はカウンター9席テーブル6人掛2卓の21席。厨房の裏に製麺室が見える。店員は店主さんの他女性5人で未だ慣れていない様子。
ハイブリッドな券売機で中華そばの食券を買いカウンター席で待つと程なくして丼が登場。
スープは鶏だけで出汁をとったと言う清湯醤油。鶏油が浮かび、初動で鶏の香りがブワット広がる。鶏の旨みは確りと濃いめで醤油は控えめ。コク深い味わいで美味しいスープだ。
麺は自家製の中太手もみ麺。固めの茹で加減でややゴワリからモッチリに変化する。量は150ｇくらいか。
具は親鶏チャーシュー、メンマ、ネギ。親鶏チャーは固めでシコシコした歯ごたえで旨い。最近は良く食べているので全く驚かないが、国分町店で初めて親鳥肉を食べたときの驚きを思い出した。メンマは甘めな味付けでシコシコと旨い。
鶏皮はシコシコとしてめちゃ旨い。ビールが飲めなくて残念だ。
サクット麺と具を完食。スープも飲み干し終了。相変わらず旨い一杯ご馳走様でした。