特濃とりつけ麺、ぶっこみ飯セットに味玉追加
荒々しいスープはコクがあって良いです
たまに感じる玉ねぎが飽きを回避
麺は平麺と太麺のミックス
平麺はスープに絡みにくいことが多いけれど、こちらのスープはばっちり絡む
そして心地よい歯応え
ボリュームはやや抑えめなので、がっつり行きたい人には大盛りでないと満足感はな... 続きを見る

ラーメン店とは思えない外観、フレンチ等を提供していたが、業態変更したらしいですね。

全部乗せとり中華そば1280円
具沢山、豚、鶏チャーシュー、とろっとろ味玉、海苔、穂先メンマ等、スープは大山鶏、手羽先、隠し味に貝を使用
タレには6種の醤油、乾物魚介
麺は細麺、2種類の北海道産小麦

濃厚魚介とり... 続きを見る

らーめんえの木（とり中華そば）
#ラーメン #ramen #らーめんえの木 #六町

2022年8月オープン
レストランであった「東京料理ゑの木」のラーメン業態変更店
麺メニューはとり中華そば、とり潮そば、濃厚魚介とりそば、とりつけ麺の他トッピング類
先頭メニューのとり中華そばを注文

大山鶏の親丸... 続きを見る

平日の１１時半過ぎに到着。自分の中では美味しいと思っていた「東京料理ゑの木」がいつの間にか閉店・・・ランチのカレーを一度食べてみたいと思っていたが、後悔の念が少し残った。その後継店としてこちらのお店が現在あり、どんなお店かと思って来店。入店して少し奥に入るとカウンターと券売機があり、掲題のメニューボタンを連打。そのまま近くのカウンターに座り、チケットを出して... 続きを見る

らーめん えの木
つくばエクスプレス『六町駅』
11:30〜14:30

2022年8月2日オープン。お兄さんが営むフレンチ等を提供していた東京料理ゑの木が業態変更、弟さんは新宿御苑にある「麺宿 志いな」創業時にスタッフをされていたそうです。鶏と帆立のクリアな清湯に、足立の製麺所？特注、ぐにっとした食感の中太麺です🙌✨

8月6日(土)､午後1時22分頃に初訪問で先客7人後から3人｡
　店名表記は｢ゑの木｣から｢えの木｣に変わっていて､現在､提携駐車場の表示は見当たりません｡
　新型コロナ対策は東京都感染防止徹底宣言等ステッカー掲示､券売機手前に足踏み式アルコール消毒設置､各席にアルコール消毒設置､席間にアクリル板設置､お土産開始､ウーバーイーツ開始､換気.消毒を実... 続きを見る