感想:久しぶりの訪問。こってりだけど、豚骨ならこれぐらいがちょうど良いと思えるこってり感。豚骨の匂いはそこまで強くないと思います。好きなタイプの豚骨ラーメンでした。

夜7時来訪でしたが先客は4名だけでした。

普段はノーマルなラーメンにしてるのですが、今日は気分を変えて表題のメニューにしてみました。
メニューには表記されていませんが、注文時に麺の硬さをお願いしたら対応してもらえます。
今回はバリカタでお願いしました。
注文して2分少々で着丼。

昔ラーメンの方が... 続きを見る

年末の夕方5時に訪問も先客多数、店内はかなりの豚骨臭！期待
昔ラーメンを食べる。久留米ラーメンを別府で初めて食べた❗一口で旨いと分かる
そしてニンニク油がどうもコオバシイ‼️
また食べたい❗麺は細麺でちょっと独特

平日の夜に店舗横の専用駐車場に車を停めて訪問です。カウンター２０席＆テーブル２０席＆小上がり１２席ほどのお店で自動販売機は設置されていません。スタッフ４名でのオペレーション。こってり系呼び戻しスープの昔ラーメン（並）６５０円を注文し、約４分程での着丼です。軽いとんこつ臭があるクリーミーなスープは細ストレート麺との相性抜群です。タケノコ風の歯応えあるメンマが印象的でした。ゆで卵は... 続きを見る

別府城へ。
2014年の夏休みの100名城めぐり
食事はこちら
うーーん
普通ですね
インパクト薄いです
チェーン店かな？

3連休初日の11時過ぎ。空港から大分市内に向かう途中に訪問。店外に豚骨臭だだ漏れ。久々の純豚骨ラーメンにテンション上がります。
早い時間なので待ち無し。広くてきれいな店内におさまり、こってりをうたっている『昔ラーメン』をオーダー。
やってきた一杯には、ラードを揚げたチップと、ゆで卵に超薄切りチャーシュー。ゆで玉子は薄いスライスでちょっとがっかり。極細ストレート麺は小麦香って、まとまり良し。普通に旨し。固めにすれば、小麦がもっとたって、私好みになりそう。
スープは脂多めのあっさ... 続きを見る

2010.1.4（月）　初訪問

　天満屋でお昼にラーメンを食べて、途中湯布院に立寄り温泉に浸かり次に向ったお店は此方です。
19時頃に入店し、店内を見渡すと先客は１２名で後客は１４名でした。
厨房では、店員さんが軽やかに湯切りを行っています。
私は、店内に漂う豚骨の匂いを嗅ぎながら首題メニューを口頭注文。
４～５分待... 続きを見る

初の訪問。国道１０号線沿い別府市街地の南にある。外見はガソリンスタンドを改造した雰囲気で、壁に黒字の大砲ラーメンの文字が目に付く。暖簾は赤地に白で○。外にも豚骨の臭いがプンプン。中にはいると昼時を過ぎていても席が５割程度埋まっている。席はカウンター、テーブル、座敷があり４０人程度は入れそう。カウンターに座り、メニューから「昔ラーメン」を注文。注文から５分程度で品が到着。見た感じ... 続きを見る

生まれて初めての九州上陸も、大分県には「大分ラーメン」と冠するラーメンがないので心配していたが、しっかりした豚骨ラーメンが食べれて安心しました。

【スープ】トロみがあり、底には骨粉が沈むほどの濃厚豚骨スープ。表面を覆う油も多めで、まろやかな旨味がじんわり感じられる。余分な味付けをしていない豚骨味は、東京ではなかなか味わえる店がないので嬉しい限り。... 続きを見る

別府に行ったらここに行く事に決めていたので
空港から車を走らせ途中お城に立寄り昼時にお店へ
店内は気取った感じも無く東京者でも居心地良い感じ
昔ワンタンメンセットを頼む
スープはとんこつという事でこってりかと思いきや口当たりあっさり
一風堂よりこちらの味の方が個人的に好みと判断
スープを始め、具と麺のバランスも良し、替え玉まで頼む始末
餃子も一口サイズでこれもイケました
いつか本店の味も試してみたいと思わせるそんなラーメンでした