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生まれて初めての九州上陸も、大分県には「大分ラーメン」と冠するラーメンがないので心配していたが、しっかりした豚骨ラーメンが食べれて安心しました。【スープ】トロみがあり、底には骨粉が沈むほどの濃厚豚骨スープ。表面を覆う油も多めで、まろやかな旨味がじんわり感じられる。余分な味付けをしていない豚骨味は、東京ではなかなか味わえる店がないので嬉しい限り。【麺】細めのストレートだが、パサついた感はなく意外とむっちりしてる。【具】無難。スープが豚骨臭漂う濃厚なものだけにネギがほんとーによく合う。値段も安く、かなり満足できました。
jamira
リバポの快進撃
Mr.Little
アンベン
zenさん
総合食品メーカー
【スープ】トロみがあり、底には骨粉が沈むほどの濃厚豚骨スープ。表面を覆う油も多めで、まろやかな旨味がじんわり感じられる。余分な味付けをしていない豚骨味は、東京ではなかなか味わえる店がないので嬉しい限り。
【麺】細めのストレートだが、パサついた感はなく意外とむっちりしてる。
【具】無難。スープが豚骨臭漂う濃厚なものだけにネギがほんとーによく合う。
値段も安く、かなり満足できました。