新店なので先上げします。
この日は午後から五反田で商用でしたがその前に途中下車してコチラに訪問。
浜松町から歩くといづるの一本前を左に曲がるとすぐ、並んでたらどうしようと思ってましたが並びはなし。
店前まで来ると目立たないプレート1枚だけの看板でその他は無し、目立ちませんよねぇ。
おまけにテーブルチェックの予約優先と書いてありド... 続きを見る

こんにちは！つゆラーメンです！
記念すべき300店舗目の投稿です！！

今回は気になっていたラトリエさんへ！
こちらはインスタのDMで予約or当日空いていれば入店可能です。
今回はインスタをやっていたので、ラーメン仲間の分も予約して訪問しました。
駅からは徒歩3分程度。... 続きを見る

こちらのお店に訪問しました。
インスタやってないのでラーメン仲間に予約してもらい訪問しました。

スープは無化調豚清湯です。
非常に淡麗で輪郭がしっかりしており旨味十分です。
塩カエシも軽過ぎず出汁に自然と調和していて美味しく的確なチューニングでした。
滋味深さのある味わいでグビグビ飲んで... 続きを見る

ratelier（cacio e pepe）
#ラーメン #ramen #ratelier #大門 #浜松町

2024年8月オープン
会員制ラーメン店「210K@北浜」の東京進出店でこちらの店舗は予約制ではあるが席に空きがあれば入れるシステム
（この日は先客１名で予約なしでも入店可）
麺メニューは鶏&豚清湯の... 続きを見る

ratelier@大門

Tokyo aqua ¥2500、ヒューガルデン¥770

2024年8月28日、大阪の会員制の有名店「210K」の2号店が関東上陸❗️

こちらはInstagramのDMでの予約が可能、空いていれば飛び込みもOK。

ロケーションはJR浜松町駅から徒歩... 続きを見る