ひと口目から全力で旨い。そして、一番旨い。そんな街中華あるあるを全力で体現する塩ラーメン。その塩味が徐々に慣れて来た頃合い、海産乾物の風味が味覚に向かって溢れ出し、何とも言えない起伏に富んだ味わいに頬が緩む。
縮れた中麺は少し平ためな形状で、湯面を覆う熱々な油が繋ぎとなり、スープの風味旨味と小麦の甘みがご挨拶、シナジーが生み出す渾然一体、無心で啜る時間が何と楽しい事か... 続きを見る

1992年創業、神田MANNISHの人気ラーメン店店主さんの実家だとか、町中華で美味しそう、これは行かねば！
醤油ラーメン500円ワンコイン、表面の油、動物系、野菜類のスープか、素朴な醤油ラーメン、チャーシューは柔らかくて脂身もしっかりしてました、中細麺、海苔、煮卵メンマと基本スタイル。

餃子400円、大きくそつなく美味しかった。

浅草は「駒形どぜう」に程近い、
地味ぃ～な路地に昔からある此方。

自宅から近いのにずっと未訪だった店。
何だかんだでもう10年近くは在る筈だ。
気になっていたが、今日やっと訪問！

小さな店だが、主人の厳格な性格が
よく表れている綺麗で清潔な店内だ。

メニュー構成か... 続きを見る