塩のスープは豚白湯というよりは鶏白湯といった味わいで洋風なコンソメっぽい味付けでめっちゃ美味しい！
軽やかな極太縮れ麺も美味し～
やや短めな麺です。
海苔は5枚。
しっかりした海苔で美味！
青ネギもほうれん草もフレッシュで素敵
ウズラの卵は2個。
とても美味しいです。
チャーシュ... 続きを見る

2026年2月7日（土曜日）　20時過ぎに伺いました。
常に8割以上埋まっていて、時折待ちが発生してました。

相鉄本線ほか二俣川駅中央改札から北口を出て、歩道橋を左へ進み、突き当たりの目利きの銀次が入っているビルの階段で下に降りて、さらに140メートル進んだ先、左手にあります。道中餃子の王将 二俣川駅前店等があります。

食券... 続きを見る

2023年 151杯目/147日目/目標365杯 5/27(土）昼にお伺い
初見です。
相鉄弥生台駅から3分、駅前通りと大通りの角にあります。
※スマホ忘れで写真なしです。
渋い、黒めの木造住宅風外観。大きな店名看板。横浜家系の掲示。
店外２名待ち。先に食券を買ってから並ぶシステム。
一番基本と思われる標記を選択。
入店前にお姉さんが券を回収。5分ほどで入店。
キッチンにお兄さん２名体制。実質調理... 続きを見る

【要約】甘みを抑えた豚骨味噌と力強い麺の組み合わせを堪能できる一杯。
【入店状況】2021-02-20 1250入店。先客10名、後続8名。このエリアで唯一の家系店ということもあるためか、なかなかの人気っぷりだ。
【注文】ラーメン・味噌変更・ニラ(950円)。好みの指定は全て普通にする。
【待ち時間】7分。後続1名と同時に配膳。
【麺】か... 続きを見る

開店当初から狙っていた課題店

金曜日午後2時すぎに入店
先客4名グループ、後客2名
チャーシューメンをポチって定番の麺硬めでお願いしカウンターへ着席

5分で着丼
スープは濃すぎず軽すぎずの豚骨に強めの塩分
脂はほどほどなので個人的には助かるなw
... 続きを見る

2019.817 12:20頃に訪問。前客9人、後客4人。こちらはらーめん おっぺしゃん 弥生台店跡地にできた家系のお店。弐七家の2号店になります。
入口はいって左手にある券売機で、ラーメンと味玉を購入。券を高台に置き、好みは全て普通で注文。店内はカウンター6席、テーブル6席で構成。男性3人で切り盛り。
厨房には巨大な寸胴があり、櫓で重そうにかき回しています... 続きを見る

弥生台郵便局隣の都合4件目のラーメン
食券で表題を普通で注文　1100円に大盛200円

具は大き目で適度な柔らかさと脂があるチャーシュー5枚　白髪ねぎ　ほうれん草　海苔3枚
麺は中太面　少し縮れている　大盛で約300ｇ
スープは塩豚骨　甘味が若干あり塩っ気がくる　全体的に飲みやすいスープ

千丸台... 続きを見る

旭区の本店同様クリーミーながら塩分がしっかり主張しているスープに、軽く縮れた麺が絡んでいて、美味しかったです。
接客姿勢もとても丁寧です。
次は塩も食べたいですね。