何を選んでも個性的でおいしいです。紅シリーズは辛いの好きにはたまりません。写真は紅ねぎラーメン焔になります。かなり手ごわいです。

１０月７日　pm１１：３０　初訪問

今日は疲れましたね　近場で何処かないかな～と愛車を与野方面へ
あれここにラーメン屋さんってあったかな？”がん徹”？
よし今日はここにしようとＣＰに愛車を停めて店内へ
”おーっ”体型似ている店主が一人でテレビ観ながらお出迎え
カウンターに座りメニューを確認すると種... 続きを見る

2010.10.14　1st　try
今日から二日間与野で仕事です。
短いランチブレイクに国道１７号をジョギングしてこちらへ来ました。
13:30到着。先客１名。後客4名。
強面の店主さんに挨拶して、一番調理の見やすいカウンター席に座り、迷わず塩をオーダーしました。

平ざるで背脂をゴリゴリしてます... 続きを見る

埼玉行脚２件目。
こちらのラーメン店にお邪魔しましたお店はこじんまりした良いお店です。
店主がもろがん徹といった趣。一人で切り盛り。でもよく見るとやさしそう。
昼営業時間ギリギリに来店。お店の名前にもなっているラーメンを注文。
お待ちどうさま。さあ食べます。チャーシュー（バラ）に温泉タマゴ、のり、肉味噌がバランスよく配置されていて見た目は合格。さて一口。うんおいしい。次に肉味噌の部分。味が変わる。チャーシュー。箸では切れない。口に入れるとちょうど良い堅さ。
場所によ... 続きを見る

本日　２１：２０　訪問

　前回醤油を食べたので今日は、塩を注文！

　チャーシュー好きとしては、チャーシューは外せません。

　５分ほどで出来上がり「写メ了解」もらいパシャッと。

　スープから頂きます、表面に少し背脂が浮いてますね～＾＾... 続きを見る