20/3/16訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。ワンタンメン(650円)を。スープは、油分控えめのクラシカルタイプ。麺は、むっちりとした中細。具は、ネギ・メンマ・チャーシュー二枚・ワンタン。ワンタンは餡のしっかりとしたもので、10個ほど入っている。これが650円は良コスパ。大将はかなりのご高齢。末長く頑張っていただきたいです。

初訪のｺﾁﾗ、量が多いとのことで仕事終わりにﾊﾗﾍﾟｺ状態で伺いました。16時ということもあり先客無しで
女将さんもｵﾔｯさんもくつろいでます、スミマセン(~_~;)

初めてなので基本のラーメンをｵｰﾀﾞｰ。すぐ配膳されました。
スープは鶏ｶﾞﾗですかねぇ、醤油のタレも全体的に優しいお味。
麺は中くらいの太さ？量は普... 続きを見る

6/29 15:05初訪問 先客3名 後客2名

味はそこそこボリューム満点で値段は安いタンメン。
カウンターのみのお店で厨房の様子が良く見え、ライブ感のあるラー食が楽しめる。

炒め物はモヤシ、白菜、ニラ、人参、ニンニクスライス、青菜、玉葱、キャベツ。
種類も多いしボリュームもかなりあります。麺の量も平均以上あり、こ... 続きを見る

ガッツリ調理麺な気分の夕べ。末廣､大沢屋と思いつくも既に閉店時間過ぎてる…。
早いな…。前回2連件目訪問でちょっとミスった此方へ。此処の雄弁な醤油スープ
が調理具材とどんな調和を見せるかお楽しみ。サンマーにしようかとも思ったが、
海鮮プラスな気分で広東に。後で来たお客さんがサンマー丼注文も、
今日はサンマー麺の注文が多くモヤシが... 続きを見る

朝から冷たい雨がふる11月26日に久しぶりに再訪問、ここは所謂町の中華屋さんだが安くてボリュームがあるので地元の方を中心にいつも賑わっている下町の人気店だ。
ここのラーメンは言葉で表現するのが難しいが一般的な町の中華屋さんの味とは異なる独特の味付けのスープが癖になる。
けっして強い主張では無いがじんわりと効いた醤油だれに秘密があるのだろうと思うが詳しくは分か... 続きを見る