マーボー麺(750円)を。スープは、醤油が強く効いていて、マーボー感は穏やか。特に、とろみ・甘味は弱く、辛味とニンニク感で食わせます。麺は、シャキッとしたストレート細麺。退店時に気付いたが、自家製麺で平打ち麺とのチョイスが可との事。平打ち麺で食べてみたかったです。具は、ネギ・麻婆豆腐。こちらは2回目の訪問でした。

ノス系は次回までお休みデス

　店舗数稼ぎのためコメント無用・・・

　さしたる期待はなかったが。それが良かったかも知れない。相当な薄味と予想していたが、香味野菜とか鶏の出汁がしっかり効いていてなかなかのスープだ。麺も細いがコシがある。海老数匹のほか、白菜・青梗菜・人参・ヤングコーン・マッシュルームなどの野菜等もしっか... 続きを見る

1210入店。ほぼ満席。
什景麺(650円)と餃子(380円)を注文する。
麺はやや細めのもの。若干柔目の茹で具合。麺量はそれなりにある。
スープは普通の鶏がら醤油スープ。癖がなく飲みやすい。
具は白菜、青梗菜、木耳、豚肉、烏賊、うずら卵など。しっかり炒められた具が沢山乗っているのは嬉しい。
普通に美味い五目... 続きを見る