貴重な周防大島でのランチなので、頑張ってダブルヘッダーしました🤣

みかちゃんラーメン
山口県大島郡周防大島町大字東安下庄3001

周防大島では唯一とも言える豚骨ラーメンのお店です。

デフォのラーメン(¥650)で🍜

事前情報ではマー油の入った熊本系と... 続きを見る

たちばなやが臨休の日、久々にみかちゃんラーメンへ(๑╹ω╹๑ )


メンガチョ！によると、満徳@広島という熊本ラーメンの有名店のご両親のお店とのこと。


黒亭@熊本のお取り寄せラーメンを食べたばかりなので食べ比べも目的です♪
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たちばなや食堂から程近い 島の海辺に佇む存在感ある老舗店。
切盛りするのは広島名店満得のご両親。屋号は娘さんのお名前。

島内では珍しい熊本ラーメン憶わせる豚骨醤油と自家製がウリ。
店先ではたくあんが何故か売られてます。

炒め野菜が大量搭載された屋号のみかちゃんラーメンも人気。
餃子に唐... 続きを見る

「チャーシューメン」を食べました。スープはマー油の香りが芳ばしい豚骨です。とてもまろやかな口当たりでほのかに甘さを感じます。麺はストレートの細麺で堅さは「普通」。具材はチャーシュー、もやし、ネギです。チャーシューは肉厚でボリュームあり。ネギはざく切りで大きめ。質感を感じなら噛み砕きます。シンプルですが王道のチャーシューメンでした。

「みかちゃんラーメン」を食べました。スープは深い味の豚骨です。ここに炒められた野菜が乗ってちゃんぽんのようなラーメンになっています。麺はストレートの細麺で堅さは「ヤワ」。具材はキャベツ、人参、もやし、ネギです。具材もかさばるのでかなりボリュームがあります。人参がとても甘かったです。

あっ！営業中やん♪あっ！空いてるやん♪あっ！みかちゃんラーメンご馳走様でしたm(__)mリベンジ成功（笑）山口記念すべき１杯目♪昨日17時頃お邪魔したら閉まっていたとお母さんに伝えたら「この時期お客さん来ないから休んでます」ドッヒャー！ちゃんぽん？タンメン？そんな感じの優しい味でした♪

※周防大島で食べる熊本ラーメン

【訪問時期】2015年6月7日(日)12:58入店、先客1名、後客2名。
【動　　機】久しぶりに寄りたくなったので。らーめん屋 たちばなの後訪問。
【訪問回数】2回目
【注　　文】みかちゃんラーメン(750円)
【評　　価】みかちゃんラーメンは先日広島市で寄った満得の満得ラーメンに当た... 続きを見る

こちら、たちばなや食堂からの連食になります。せっかく周防大島まで足を延ばしたのでもう1軒と足を延ばしてこちらへと伺いました。赤い建物が目立ち、自家製麺と記されております。昼少し前の時間帯、店内に入ると先客2組ほどおられます。中は家庭のテーブルと椅子が配置されたような佇まいです。メニューは豚骨のみのようでした。今回は初訪なのでデフォのラーメンをお願いすることと... 続きを見る

初訪問　広島の　満得のお父さんがやっているお店　熊本のラーメン
無化調とは思われないほど　まったりしたスープは美味しいです。
でも　場所柄　なかなか行けるお店ではないなあ～

釣り好きの大将が、やってる店！
大島には、もったいない様な本格的な味です。