施設内でどこにしようか迷っていたら３月２６日で閉店との張り紙があり、こちらの店に訪問。閉店前で味玉かメンマのサービスもあるってことでついつい惹かれてしまった。
前回は濃厚肉野菜ラーメンだったので今回はあっさり目の芳醇肉もやしラーメンをチョイスで、味玉をトッピングしてもらった。しばらくして提供。

具はこんもりと盛られたもやしとひき肉、青ネギ、サービスの味玉。卓上には前回は置いてなかった焦がしネギが限定で置いてあったのでそれも載せてみることに。
早速いただきます。麺は... 続きを見る

ラーメン通の方々にはこんな言い方NGなのかもしれないけど、
なんかスープパスタ食べているような感じで、
女性向きかもしれないです。
また食べに行きたいです。

時間外していくと、空いてていいですね。
上記を注文。

麺はいつも通りの中太ストレート麺。
スープはトロッとして旨味が生きています。
具もおなじみのチャーシュー、のり、ほうれん草。

ここのスープ好きです。
今までおいしい家系に出会ったことがないので、その中では一番好きな味でした。
まだまだたくさんある、美味しい家系に出会ってみたいものです。

　なんの変哲もないつけ麺。
しかし、「カレーつけ麺」としてのバランスがとても良い。

　つけ汁は、家庭で作るルーをつかったカレー程度か、少し粘性が高め。
確認できる具は、後から炒めて入れたであろう豚肉とネギのみで、煮込んだ具等は見あたらない。
このお店のスープにカレーを入れ小麦粉や片栗粉等でとろみを付けた感じ。
一般的な蕎麦屋のカレーと比べると動物系の出汁が強め。
　まさに「普通」のカレーに麺をつけて食べるのだが、とろみのつけ方が絶妙。... 続きを見る

家系の店になったという噂を聞きつけ、早速調査開始。
スープを飲んでみると、うんなるほど確かに家系だ。意外と旨いぞ。
でも、もっとガツンとくる臭みが欲しいところ。
麺は、今まで食べた家系の中でも最も太い麺だ。太すぎじゃね？
そのせいでスープがしっかり麺に絡んでいないような。。。
ボリュームがあるので相当腹に自信のある人じゃないと大盛りはキツイと思う。