2024年166杯目。

再訪にて｢坦坦麺(つけ麺変更)￥1000｣手拍子で麺量＝大盛りw、辛さ＝中辛ぉ。
※｢担｣が正解表記、｢坦｣が誤字なのに是正されない数世紀…今なら変換出来ない様にするだけなのにね〜^^;

いつもお世話になっている北京さんで、季節柄冷やし中華をオーダー。担々麺とはまったく違って、町中華の冷やし中華という印象です。

坦々麺餃子工房 北京川崎宮崎台店＠神奈川県川崎市宮前区宮崎2-6-11 バーズビレッジ1F
どうも、さぴおです
✍️北京特製タンタンメン　1050円
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🍥ポイント
✅にんにく香る！ザーサイ刻んだ粘度激高タンタンメン
✅小田原系タンタンメンの系譜です。
✅️宮崎台... 続きを見る

19:15頃満席　前客1後客続々
初訪問ですが人気店のようですね。
厨房には男性3人女性2人の店員がいますがホールは若い女性店員1人
結構混雑していますのでホールは大変な気がします。1人の方がやりやすいのかもしれませんけどね
平間にある焼肉北京へは行ったことがありましてここがそのお店だと勘違いしてまして行きそびれてまし... 続きを見る

祝日19時半　待ちなし

商店街の駐車場に停めて訪問
こちら町中華ですね
でもウリは担々麺のようで、、オーダーしてこちらの担々麺は神奈川のチェーン店であるニューの系統と気づきました。
それとの比較ではニンニクは少なめといったところ。
私の得意ジャンルではなかったですが、お店は大繁盛、餃子とか美味しそうでした。

とろみがある担々麺。
中辛でもそれなりに辛い。

平日の12時に2組待ち。普段はもう少し混んでいるようなのでタイミングが良かった。

セットの餃子は皮がもちもちで美味しかった。

9月14日　　17時26分　2022年　160杯目

タンタンメンが有名なこちらへ２回目の来店

今日はシンプルに表題と値段を見る前にここの売りの餃子も口頭注文

餃子が6分で提供され、ラーメンはなぜか2分後に来た方2名のタンタンメンの方が先に提供されその1分後と疑問が？
バイク... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：東急田園都市線宮崎台駅の北西、梶ヶ谷菅生線沿いにある。
・店の外観：黒っぽい看板、メニューの立て看板。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで２５席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外１０人。
・店員　　：調理の男性２人、補助の女性２人... 続きを見る

平日お昼の訪問
外待ちの常連ポイ叔父さんの後に接続
店内案内されます、店内はカウンターにテーブルが多いですね
辛さは4段階あるうちの3番目に辛い大辛を口頭注文選択
スープは鶏ベースに辛みありトロッとした口当たり
辛いのがあまり得意じゃない自分にも無理なく食べれる辛さ
麺は細麺低加水　硬めに茹でられ持... 続きを見る

本年24杯目。

「小田原系担々麺」なルックスが気になっての初訪にて…シャッターズが10人程^^;、凄い人気店ですね〜♪
店内ほぼ「タンタンメン￥900」の発注、大辛コールぉ。

全て餡綴じされた馴染みあるスープ、もろちん熱々♪
大量のニンニク、挽肉、刻みザーサイの醤油餡に、刻み唐辛子がたっぷり！
圧倒的な破... 続きを見る