■2021 5土 11:28


【無化調・全粒粉入麺】


足利市の「麺屋 きた村」さんにお邪魔しました。
気になること数年になりますが？漸くながら初訪問。
「北村食堂」から店名を変えて2010年12月リニューアルオープンとのことです。

場所は、JR両毛線「富田駅」... 続きを見る

・約８年ぶりの訪問。初レビュー！
・無化調のカエシ強めのスープも、全粒粉の麺も、しっかり味付けされたバラロールチャーシューも、オシャレな器も、みんななかなかのモノなんだけど、なんかバランスが悪いんですよね。
・すごく惜しい気がしました。
・８年前はもう少しまとまっていた気がします。
・でも、佐野～足利には無い一杯なので、頑張って欲しいです... 続きを見る

てゆか約9ヶ月ぶりの訪問♪ んでホントゎタンメンが目的だったのだが知らぬ間にヤメちゃったのね...(^_^; とゆコトで同じ塩味の上記ラーと余りにも安い「鮪ご飯」が気になったので上記セットで...

てか一応炊いてるっぽいが変態チックな塩スープとモッチリ食感の足利麺製の全粒粉麺ゎマズマズの美味しさ…トッピ類も特に過不足なくまぁまぁの感じ…... 続きを見る

無化調ラーメンもレベルが高い店が増えてきた。その中で、スープのコクの足りなさは否めない。

麺は全粒粉でそばの様な色、でも柔らかい。チャーシューは薄く切られ、ジューシーさに少し欠ける。

決して美味しくないわけではないけれども、2度目は無いかな。

てゆか調べてみたら昨年10月以来の訪問♪

てか『たまり醤油』でも使ったのか？と思えるプチ濃厚チックなスープと柔らかモッチリ食感の全粒粉太麺ゎ前回食べた味噌ラーよりも( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪ んでトッピ類ゎまぁまぁ…そして半チャ丼ゎ味も量も値段相応かなと...(^_^;

てゆかコチラゎ代替わりして食堂からリニューアルしたお店だとか？

てか赤味噌が強めの余り甘くないシャバ系スープとホンの少しだけ蕎麦っぽい歯応え＆食感の全粒粉麺ゎ思ってたよりも( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪

トッピのタップリのモヤシ&ヲ肉&味玉半分も過不足無し♪　但しセットの餃子とご飯ゎフツー...(笑)

２０１６年５月２２日ＰＭ０時頃に「麺屋　きた村」に行ってきました。お店オープン当初に１度寄ったきりで久しぶりの訪問です。何年も経っていると思うのですが店内はきれいな状態で先客は３組いました。メニューはラーメンの他、丼物、ランチメニューもあり迷いましたが　タンメン８００円　を頼みました。１０分ぐらいでラーメンきました。見た目は白い丼に澄んだスープ、たくさんの野菜とニンジンの赤色が... 続きを見る

【隊員活動】

みなさんこんにちは　北関東アブラー隊　隊長オナコです。

＊ビジュアル
うれしい　背脂　うれしい
一面の背脂により具が確認できない程。
チャーシュー、メンマ、薬味ネギ、青ネギそして見えないけど半玉が中から出て来た。

＊スープ
偶々かも知れんが、表層の背脂は良質で... 続きを見る

開店間もない時刻の訪問ですが、店内は８割ほどが埋め尽くされかなりの盛況ぶり。
足利フラワーパークの影響でしょうか？
外国の方も多く見られ数分後には待ち客発生となりました。
メニューはシンプルで正油・塩・味噌の３本柱にご飯物少々といった構成。
こってりが１００円増しなのが少々残念にも思えますが、今回は表記をオーダー。

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値段は失念ですm(__)m

地元レビュアーさんに引き続き、いつか訪れようと思っていたコチラ。
食堂時代にも訪れたことはございませんでしたので正に初訪です。
白と焦茶を基調とした、清潔感あふれる空間で、外観〜店内にも食堂の面影はないようです。
2011年10月現在の店舗情報には掲載されていない表記をオーダー。... 続きを見る