金曜日12時前訪問、先客3。青唐ラーメン680円もいいなと思いましたが、チャーシューメン790円を注文。提供まで5分位。

白いバラチャーシューが丼表面を覆う。
その隙間から見えるスープは白いアブラがチラホラ、醤油色は極薄い。豚昆布な味で、ちょっと香味が効いてる感じがします。
チャーシューは薄いが大きい5枚。味付けはほとんど感じ... 続きを見る

フェイスブックで佐野風手打ち麺のお知らせが。
さっそくどげん屋に行ってみました。
塩ラーメンを注文。煮玉子のトッピングで。
すりゴマがが入っている、鶏と魚介のスープですね。
風味豊かな塩ラーメンです。
お目当ての佐野風麺は見事にピロピロのツルツルでした。
スープがよく絡みます。
ラーメンと... 続きを見る

実は小山、下野は何気に用事でたまに来るんですね～

佐野ラーメンの有名店に行ったことあるけどレビュアーになる前だったから、店名なんて覚えてません。

RDBでホテルから一番近くて良さげなお店をチェックしたらここがヒット♪

20時頃訪問。
先客0 後客1

メニューが多いし、何... 続きを見る

最近話題になっていたどげん屋さんにいってきました！
駐車スペースはひろびろで、運転に才能、自信がない僕でも快適にパーキングできたので運転への自信、男としての自信を取り戻しつつ気分よく入店。
店内に入ると、店長さんは閉店間際にもかかわらず嫌な顔一つせず、少なくとも僕には見せられなかったので、"あぁ、ここにいていいんだ"ということが... 続きを見る

今回はどげん屋さんに伺いました。

「当店一押し」と書いてあったW1Sを食べました。
豚骨と魚介のWスープで、とてもバランスがいいです。

一番の感動はチャーシューが格段に美味しくなってたことです。
脂っこ過ぎず、柔らかすぎず、にも関わらず、口の中に入れると、とろけるほど柔らかくて驚きです。
チャー... 続きを見る