久々に利用する駅にあり。
前々から行ってみたかった店の一つ。
居酒屋では冷やしトマトを必ず頼むのだが、ラーメンにもトマトがあると聞き、来店。

テーブルの注文制。
頼んだらわずか3分足らずでどちらも着丼。
女性店員の連携凄い。

麺は博多ラーメンを彷彿させるような極細ストレート麺... 続きを見る

初訪店。都心のどこかで見た記憶があるので、チェーン店ですよね。スープを一口飲み、滑らかなスープで美味しいと思った。カッパ64で食べたトマトなどと比較してしまうと、トマトのボリュームだったりドロっとした食感が物足りなさを感じてしまう。ちゃんとしたラーメン屋ではないので、湯切りしてから器に移す際の麺の扱いもお粗末で、ダマになるだろうなぁと思っていたら、ダマになっていた。残念。麺が細... 続きを見る

想定よりイタリアンにより過ぎておらず、ラーメンっぽさが良いバランスで発揮されている非常に研究された一品！
トマトの酸味は控えめで、旨みはしっかりと感じられる素晴らしいスープ。

スープパスタと似てるんでしょう？と思って来ましたが、別ジャンルですね。ご馳走様でした。

最近ラーメン続きですね。
健康面を考えると、プチ反省。

近隣にあるのに何故か足が遠のいていた太陽のラーメン。
確か茅場町と護国寺で食べた事があります。
十日市場は初訪問です。横浜市緑区の未訪問店をデータベースで探した結果として、訪問を決意した形。

厳密には太陽のラーメンのランチセットにチーズトッピングした... 続きを見る

【要約】予想よりも酸味を控え食べやすさを重視したという印象の一杯。個人的にはもっとトマトや酸味を強調して欲しかったところ。
【入店状況】2022-02-27 1826入店。先客1名、後続名。夕食にはまだ少し早い時間なのか、意外と客数は少ない。
【待ち時間】太陽のボンゴレ麺(910円)。
【麺】細麺。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。
【ス... 続きを見る

冷やしレビューその３１

太陽のトマト麺の新限定。
今年の限定の方向性が間違ってる感が漂ってるけど
一応食べてみようかと思いました。



「濃厚シーザーサラダのカルボトマト冷麺～黄身と太陽がある限り～」
はい、ビジュアル先行型。　これは映... 続きを見る

12時頃訪問。他客はまばら。店内は適度なスペースを有しており、厨房を囲むL字型カウンターの他、テーブル席も1つ設けられている。キッチリと清潔にされており居心地の良い空間だ。数名の女性による切り盛りで、接客は良好。

本メニューを選択。暫く待って配膳された。

スープは、トマトの赤味がしっかりと出ている。粘度は無くシャバシャバ。
飲んでみると、予想通りトマトの風味旨みが前面で主張。過度の酸味は無く、食べ易い味わいに仕上げられている。
出汁感に強い押し出しは無... 続きを見る

以前から気にはなっていたのですがなかなか食べれずにいたラーメン屋さんで、仕事で十日市場を訪れたので行ってきました。
トマトラーメンオンリーのお店と思いきや、鶏白湯のメニューもありました。シンプルにデフォメニューを注文も、ついつい辛さ増しをお願いしていました。カップ麺以外でトマトラーメンを食べたことがなかったので、わくわく感を抱きながら丼を待ちました。
まずは... 続きを見る

2014.12.20 19:13
本日レディースデーということで女性はラーメン全品500円‼︎
店内ほぼ満席、3人待ち、後客続々と続きますが店内の8割が女性客です。

全品500円ってことで1番高いやつ食ってやる！と食い意地を張ったが自分の胃の要望としては『アッサリしたやつにして！』と言っている。
仕方ないので鶏パイ... 続きを見る

初の訪問。ＪＲ横浜線十日市場駅の南、商店街？も一角にある。パッと見、黄色地に赤字で店名の書かれた看板とおすすめ品の宣伝の垂れ幕が目に付く。店に入ると、席はテーブルとカウンターで１７席くらい。昼飯時、客は私以外１０人。店は調理場の男性２人で切り盛り。カウンター席に着き、卓上のメニューからお目当ての「太陽のチーズラーメン（８６０円）」を注文。待つこと５分ぐらい丼着。見た感じ、具に菜... 続きを見る