冷やしレビューその３１

太陽のトマト麺の新限定。
今年の限定の方向性が間違ってる感が漂ってるけど
一応食べてみようかと思いました。



「濃厚シーザーサラダのカルボトマト冷麺～黄身と太陽がある限り～」
はい、ビジュアル先行型。　これは映えてますか？？
目の前に出されたら意味不明の食べ物にしか見えなかったですけど(笑)
　　

【全体】
真ん中に冷たいトマトスープ。ワインで煮込んだような風味がします。
太陽の輪郭を白っぽい細麺で作り、その上にシーザーサラダ。ベーコンに鶏チャーシュー？
ポーチドエッグにはオランデーズソースをかけてある。シーザーにはアンチョビペーストを
使っているというがあまりわからない程度。黒胡椒が皿のふちに散らされている。
メニュー名には「カルボ」とあるけど、卵・ベーコン・胡椒という要素が一皿の中にあるだけで、
決してカルボ味をちゃんと形成できているわけではない。あくまでトマトメニュー。

【感想】
味はそこまでぶっ壊れていないけど、盛り付けから何から全てが見た目重視なので
食べ辛いし、味の変化がないから中盤からもう飽きちゃって・・・
昨年の限定の方が断然良かったなぁ・・・　
SNSを意識するのは構わないけど中身にちゃんとこだわってほしいです。